Menukaart
Lunch gerechten
De Belgen zeggen koninginnen hapje
2 pasteibakjes met overvloedig veel kippen ragout
Kalkoen saté – € 18,95
Geen geknoei met stokjes, want die zijn er niet
Met salade, atjar, kroepoek en frites
Zoervleisj (limburgs stoofpotje) – € 18,95
Limburgs stoofpotje met salade en frites
Uitsmijter met 3 eieren – € 9,95
Met ham en kaas
Tosti ham kaas en tomaat – € 6.75
Met ketchup
Spek en ei met brood – € 10,50
Twee ambachtelijke rundvleeskroketten – € 9.95
Met brood en mosterd
Salades
Onze salades worden, hetzij anders vermeld, geserveerd met bijpassend brood en kruidenboter.
Pommes frites extra € 3.25
Salade Chateau – € 15,95
Div. gemengde sla soorten in een combinatie van gebakken spek en romige brie
– Kleine salade als voorgerecht (10,95)
Runder carpaccio – € 13.50
Met een truffelmayonaise crème
Gerookte geulforel – € 13.50
met dillesaus en toast
Salade Mediterrané – € 16,95
Gemengde slasoorten,gestoomde heekfilet, gebakken scampie,s en gerookte zalm met mosterddille dressing.
– Klein als voorgerecht (11.95)
Salade Val-Dieu – € 16,95
Met limburgse mergelland ham, noten en gesmolten Val-Dieu kaas
Visgerechten
Uitsluitend op bestelling, in het Zeeuwse seizoen
Met een botersaus en citroen.
Geulforel – € 24,95
In zijn geheel gebakken met roomboter en citroen
Specialiteiten
Klassiek Oosterrijks overheerlijk dessert, geserveerd met preiselbeeren. Uitsluitend op bestelling.
Limburgse vlaai
Van bakkerij Peter Lemmens
Stokbrood of Ciabatta
Brie – € 8,95
Romige brie met balsamico siroop
Met rode ui, champignons
Gerookte zalm filet – € 10,50
Met dillesaus en rode uitjes
Soepen
Stokbrood met Kruidenboter – € 3,95
Tomaten Crèmesoep – € 5.95
Met een vleugje room geserveerd met brood en boter
Runderbouillon met groente, rundvlees en pasta met brood en boter
Vleesgerechten
Onze onderstaande gerechten worden geserveerd met frites, saus naar keuze, warmegroente tenzij anders staat aangegeven en mayonaise.
Zoervleisj (Limburgs stoofpotje) – € 18,95
Met salade en frites
Wiener schnitzel – € 18,95
Huisgemaakt van varkensvlees met saus, salade en frites.
Bauern schnitzel – 21,95
Huisgemaakt van varkensvlees met spek, ui en gebakken champignons en salade
Kalkoen saté – € 18,95
Met atjar, salade, kroepoek en frites
Black Angus biefstuk- € 26,95
Super malse kogelbiefstuk met saus.
Grill mix-27.95
Kip, biefstuk, burgerbeef, worst en varkensvlees
met zigeunersaus
Spareribs gemarineerd – € 21.95
Met barbecuesaus, salade en frites
Desserts
Dame Blanche – 6.50
Vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom
Coupe Negresco – 6,95
Vanille roomijs met chocoladesaus en advocaat
Coupe warme kersen – 6.95
Vanille roomijs met warme kersen en slagroom
Chocolade moelleux – 7,95
Met vanille roomijs en karamelsaus
Brusselse wafel – 7.95
Met warme kersen en roomijs en slagroom
Koffie compleet – 7.50
Plateau aangekleed met lekkernijen en likeur
