Menukaart
Lunch gerechten
De Belgen zeggen koninginnen hapje
2 pasteibakjes met overvloedig veel kippen ragout
Kalkoen saté – € 18,95
Geen geknoei met stokjes, want die zijn er niet
Met salade, atjar, kroepoek en frites
Zoervleisj (limburgs stoofpotje) – € 18,95
Limburgs stoofpotje met salade en frites
Uitsmijter met 3 eieren – € 9,95
Met ham en kaas
Tosti ham kaas en tomaat – € 6.75
Met ketchup
Spek en ei met brood – € 9.95
Gebakken bloedworst 9,95
Met appel en ui.
Geserveerd met bruin brood, boter en stroop. Mmmmm
Twee ambachtelijke rundvleeskroketten – € 9.95
Met brood en mosterd
Salades
Onze salades worden, hetzij anders vermeld, geserveerd met bijpassend brood en kruidenboter.
Pommes frites extra € 3.25
Salade Chateau – € 15,95
Div. gemengde sla soorten in een combinatie van gebakken spek en romige brie
– Kleine salade als voorgerecht (10,95)
Runder carpaccio – € 13.50
Met een truffelmayonaise crème
Gerookte geulforel – € 13.50
met dillesaus en toast
– Klein als voorgerecht 9,95
Met gebakken kalkoenfilet, verse ananas in een heerlijke preiselbeerensaus
– Klein als voorgerecht (10.95)
Salade Mediterrané – € 16,95
Gemengde slasoorten,gestoomde heekfilet, gebakken scampie,s en gerookte zalm met mosterddille dressing.
– Klein als voorgerecht (11.95)
Salade Val-Dieu – € 16,95
Met limburgse mergelland ham, noten en gesmolten Val-Dieu kaas
Visgerechten
Uitsluitend op bestelling, in het Zeeuwse seizoen
Met een botersaus en citroen.
Geulforel – € 23,95
In zijn geheel gebakken met roomboter en citroen
Specialiteiten
Klassiek Oosterrijks overheerlijk dessert, geserveerd met preiselbeeren. Uitsluitend op bestelling.
Limburgse vlaai
Van bakkerij Peter Lemmens
Stokbrood of Ciabatta
Brie – € 7,95
Romige brie met balsamico siroop
Met rode ui, champignons
Gerookte zalm filet – € 9,95
Met dillesaus en rode uitjes
Soepen
Stokbrood met Kruidenboter – € 3,95
Tomaten Crèmesoep – € 5.95
Met een vleugje room
Overbakken met brood en kaas
Goulashsoep – 7,50
Met rundvlees en lekkere groente
Vleesgerechten
Onze onderstaande gerechten worden geserveerd met frites, saus naar keuze, bijpassende garnituur en mayonaise.
Zoervleisj (Limburgs stoofpotje) – € 18,95
Met salade en frites
Wiener schnitzel – € 18,95
Huisgemaakt van varkensvlees met saus, salade en frites.
Bauern schnitzel – 21,95
Huisgemaakt van varkensvlees met spek, ui en gebakken champignons
Kalkoen saté – € 18,95
Met atjar, salade, kroepoek en frites
Konijn op grootmoeders wijze-22.95
Gemarineerd in azijn en stroop
Black Angus biefstuk- € 24,95
Super malse kogelbiefstuk met saus.
Spaakhammetje – € 20.95
Geserveerd met mosterd-aioli saus.
Spareribs gemarineerd – € 21.95
Met barbecuesaus, salade en frites
Desserts
Dame Blanche – 6.50
Vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom
Coupe Negresco – 6,95
Vanille roomijs met chocoladesaus en advocaat
Coupe warme kersen – 6.95
Vanille roomijs met warme kersen en slagroom
Chocolade moelleux – 7,95
Met vanille roomijs en karamelsaus
Brusselse wafel – 7.95
Met warme kersen en roomijs en slagroom
Koffie compleet – 7.50
Plateau aangekleed met lekkernijen en likeur
